HANI ♡ HONI ,Leighanne & Lena

롯지콤보그릴(LCC3)을 활용한 무수분 카레 만들기 무수분카레만들기... 재료 : 토마토, 양파, 당근, 가지, 사과, 브로컬리, 카레(고형), 돼지고기 재료놓는 순서에 유의하여 카레를 만든다. 1. 수분이 많은 토마토 2. 양파 3. 당근 4. 가지 5. 사과 6. 브로컬리 7.카레 8.돼지고기를 살짝 볶기 9.고기 올리고 10. 뚜껑을 덮고 중불(약불로) 끓인다. 11. 먹음직스런(?) 카레 완성 너무 오래 끓였는지 식재료들이 다 뭉개졌음. 적절한 시간을 파악해야할 것 같음.

요리라곤 해본 적 없는 심지어 설겆이 조차 하기 싫어하는 남편을 위한 RECIPE 맛이 있었으면 좋겠지만, 맛이 없을 수도 있고, 접시를 깨뜨릴 수도 있지만, 그런 남편의 모습에 감동을 느낄 부인을 위하야...^^ GOGOGO 오늘의 요리 : 매운 홍합찜 준비물 : 홍합찜 2인 1팩, 고추기름, 양파, 파, 간장, 칠리소스, 굴소스, 식초 홍합요리의 가장 힘든 점 : 홍합 깨끗이 손질하기... 찬물에 굵은 소금 풀고 30분간 이물질 떼어내고 젤루 힘들었다. 하나하나 흐르는 물에 닦고...그러나 홍합의 입은 열리지 않는다. 이놈을 열기위해서 홍합을 찐다 (물에 끓이면 된다.) 그럼 아래의 그림처럼 주둥이를 벌린다. 홍합을 찬물에서 다시 행구면서 찬물에 담가둔다. 개인적으로 뜨거운 물에 두면 홍함 알맹이가 ..