비어캔 치킨 2

20140706 롯데백화점 옥상 + 캠프오븐을 활용한 비어캔치킨 Part 2

20140706 롯데백화점 영등포점 옥상 전날 자전거타고 혼자 강행군으로 힘들지만 주말중 하루는 그래도 가족을 위해서 시간을 보내야만하는 슬픈가장으로서.....롯데백화점가서 샤브샤브로 식사대접하고.... (리안이가 서빙하시는 분이 싫다며 이집은 다시 오지말자고 함 - 서빙하시는 분이 자기집에 가자고...ㅋㅋㅋ) 키즈카페에 있는 기차가 무료라서 찾아 가는 곳!!! ㅋㅋㅋ 회전목마 3명이서 탈 수 있는데 1천원.... 누군가 1천원 투입하면 남은 자리에 리안이 언넝 태우기!!! ▽ 리안이가 찍어준 엄마아빠사진... 왜 자꾸 이런거 하라고 하는거야...? 그래 이렇게 혼자하면 좋은데... 이걸로 조금 가장으로서 역할이 모자란듯하여 20140707 퇴근후 비어캔치킨 만들어주기로 했으나 장례식장에 다녀오면서 실패..

LIFE/ESSAY 2014.07.08

비어캔 치킨 아니죠 반합 치킨

3년만의 Husband's RECIPE 재개.... 요즘 혼자 반합으로 밥 지어 먹는 재미가 솔솔..... 오늘의 요리는 ① 추운날씨에 밖으로 나가지 못하는 아쉬움을 달래고자..... ② 육류 섭취가 부족하다는 의견을 받아들여.. 베란다에장비 세팅.... 목살과 삼겹살 굽기!!! 오늘의 Specail MENU 는 [ 비어캔 치킨 ] 아니죠!! [ 반합 치킨 ] 처음엔 비어캔 치킨을 만들라 했으나 반합에 밥 지어 먹는 재미가 솔솔하여 반합 활용법을 키우고자..... 반합 치킨을 만들어 보기로 한다.... 하림 생닭을 사서 깨끗하게 손질!!! (요기까지는 판매점에서 해줬음!!) 물로 깨끗하게 마무리 덜된 곳 손질한다...(생전 처음 생닭을 만짐) 바베큐 소스에 담가두는게 원칙 와인과 간장으로 적당히 간을 하..