먹는걸 즐겨하지 않는 나에게....
캠핑을 나가서까지 무언가 끼니때마다 챙겨먹어야하는것은 큰 괴로움이자 고통이다....
그럼에도 가끔 땡기는 찌개가 있는데 그게 바로 '고추장찌개'
달달하면서 컬컬한 고추장찌개 - 흡사 양념은 국물떡볶이 양념에다가...기름기 살짝 흐르는 그런 고추장찌개
속에서 열기를 가득품은 푸석한 감자도 씹히면 일품이고.....
그래서 일단 레시피는 옮겨적고 실행은 추후에....
재료 : 차돌박이 한팩, 호박반개, 감자두개, 양파반개, 부추, 파, 고추, 집고추장(세숟갈), 다진마늘, 후추가루, 국간장, 고추가루
차돌박이 + 간장 + 다진마늘 + 후추 를 넣고 냄비에 볶는다
감자 + 양파 + 물
고추장
감자 다 익으면 호박 + 고추 + 부추 + 파
곧 실행예정!!!