HANI ♡ HONI ,Leighanne & Lena

1. 또띠아에 스파게티 소스를 얇게(아니 얇지않게) 바른다 2. 버섯피자로 명명하며 버슷을 슬라이스하고 비싼 피자치즈를 아껴 뿌린다. 3. 완소!! 캠프 오븐을 열고 어제의 향긋한 탄내를 뺀다. 4. 또띠아를 조심스레 캠프오븐으로 집어 넣는다. 5. 문을 닫고서 온도를 구이바다에 놓고 150도로 맞추고 인고의 시간을 기다린다. 6. 완! 성!

2014.03.09 콜맨 캠프오븐을 사용한 BBQ !!! 일단 기본 양념....BBQ 허브, 통후추 등등의 그라인더, 천일염, 월계수잎... 금일의 TEST 상품 Coleman Camp Oven 콜맨 캠프오븐!!! 온도계가 내부 온도를 체크할 수 있게 해준다. 군고구마 많이 해먹는 직화구이 냄비와 비슷하다. 금일 레시피의 주인공 통삼겹 2Kg (38,880원) 삼겹살 비싸다... 야무지게 양념 들어갔다... 완성품!!!! 집에 불낼뻔 했다!!!

Recipe 전수자 : 안화현 (Double H) 준비물 : 대파 1뿌리, 양파 큰거 1개, 돼지고기(삽겹살 수육용) 1.4Kg, 통후추 20알, 월계수잎 4장 1. 양파와 대파를 썰어서 압력솥 바닥에 깐다. 2. 압력솥 크기에 맞게 적당한 크기로 고기를 썬다. 3. 고기위에 통후추 20알과 월계수잎 4장을 중간중간에 넣는다 4. 물은 큰컵으로 1컵정도 붓고 끓인다. 5. 물이 끓으면 중불로 놓고 40분간 더 삶는다. 6. 고기를 꺼내어 (몹시 뜨거움) 진짜 보쌈처럼 썬다. 7. 잘먹겠습니다 (본사진은 보쌈과 무관함)

3년만의 Husband's RECIPE 재개.... 요즘 혼자 반합으로 밥 지어 먹는 재미가 솔솔..... 오늘의 요리는 ① 추운날씨에 밖으로 나가지 못하는 아쉬움을 달래고자..... ② 육류 섭취가 부족하다는 의견을 받아들여.. 베란다에장비 세팅.... 목살과 삼겹살 굽기!!! 오늘의 Specail MENU 는 [ 비어캔 치킨 ] 아니죠!! [ 반합 치킨 ] 처음엔 비어캔 치킨을 만들라 했으나 반합에 밥 지어 먹는 재미가 솔솔하여 반합 활용법을 키우고자..... 반합 치킨을 만들어 보기로 한다.... 하림 생닭을 사서 깨끗하게 손질!!! (요기까지는 판매점에서 해줬음!!) 물로 깨끗하게 마무리 덜된 곳 손질한다...(생전 처음 생닭을 만짐) 바베큐 소스에 담가두는게 원칙 와인과 간장으로 적당히 간을 하..

요리라곤 해본 적 없는 심지어 설겆이 조차 하기 싫어하는 남편을 위한 RECIPE 맛이 있었으면 좋겠지만, 맛이 없을 수도 있고, 접시를 깨뜨릴 수도 있지만, 그런 남편의 모습에 감동을 느낄 부인을 위하야...^^ GOGOGO 오늘의 요리 : 매운 홍합찜 준비물 : 홍합찜 2인 1팩, 고추기름, 양파, 파, 간장, 칠리소스, 굴소스, 식초 홍합요리의 가장 힘든 점 : 홍합 깨끗이 손질하기... 찬물에 굵은 소금 풀고 30분간 이물질 떼어내고 젤루 힘들었다. 하나하나 흐르는 물에 닦고...그러나 홍합의 입은 열리지 않는다. 이놈을 열기위해서 홍합을 찐다 (물에 끓이면 된다.) 그럼 아래의 그림처럼 주둥이를 벌린다. 홍합을 찬물에서 다시 행구면서 찬물에 담가둔다. 개인적으로 뜨거운 물에 두면 홍함 알맹이가 ..